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title: "Actividades por el día mundial de la celiaquía"
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description: "Este 5 de mayo conmemoramos el Día Mundial de la Celiaquía con un valioso taller destinado a personas con celiaquía, sus familias, gastronómicos y la comunidad en general."
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date_published: "2025-05-09T17:08:00-03:00"
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author_name: "Alejandro Alanda"
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# Actividades por el día mundial de la celiaquía

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Con la guía de María Yeri, Magalí Perriad, Andrea Racca y Cecilia Ambrosino, compartimos un espacio de intercambio y aprendizaje donde se abordaron aspectos fundamentales sobre la enfermedad, se respondieron dudas y se elaboraron recetas sin TACC, que luego se degustaron entre todos.

La celiaquía es una enfermedad crónica que requiere cuidados específicos, pero también el compromiso y la empatía de toda la comunidad.

Porque el conocimiento nos fortalece y el cuidado nos une.

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