Durante la segunda jornada de la expo que se desarrolla en el predio ferial de la Sociedad Rural de San Francisco, Radio San Vicente recorrió cada rincón de Todo Láctea para conocer la actualidad del sector lechero. Durante todo el día pudimos conversar con productores, representantes de empresas, profesionales, autoridades y cada uno de los actores de este eslabón de producción primaria que constituye una de las principales fuentes de actividad económica para la gran región. Con un momento dispar en cuanto precios y rentabilidad de la producción de carne y de leche, mejor la primera que la segunda, los productores continúan apostando a tecnificarse, ser más eficientes y agregar valor, no solo para sostenerse en la actividad sino particularmente reafirmando su compromiso y pasión con un sector tan importante y representativo del país.